2019年12月31日 ，矿业分公司铜绿山矿发展“有色年味”厨艺大比拼活动 ，拉开该矿“瑞鼠迎春”系列活动的序幕。。。
这次厨艺大比拼以家庭为单元 ，每一个参赛队在两小时内实现四种特色除夕饭菜品的制作 ，分为划定菜品、自选菜品、精品菜及甜品各一份。。。8个参赛队各自亮出拿手绝活 ，“孔雀开屏”“拔丝红薯”“啤酒鸭”“芙蓉基围虾”“香甜西米露”等32道色香味俱全的菜肴相继出锅。。。采矿车间食堂内香气蒸腾 ，职工品尝着一道道美食 ，笑语盈盈。。。经过评比 ，来自机运车间的张云燕家庭获得一等奖。。。
（梅晓艳 胡泊）
