9月5日，，，矿业分公司铜绿山矿团委进行“心系青工、、情满中秋”厨艺大比拼活动，，，矿山青年共尝克己美食，，，喜迎中秋。。。
这次活动由该矿采矿团支部、、综合团支部、、机关团支部以及2019年新入职大学生四个小组参与，，，每组实现5道菜品制作。。。在采矿车间食堂，，，四个小组定佳肴谱，，，实现洗、、切、、拌、、腌等筹备工作后，，，起头煎、、炒、、蒸、、炸、、煮，，，各展厨艺，，，食堂内香气浓郁。。。新入职大学生初生牛犊不怕虎，，，精心制作了糖醋排骨、、可乐鸡翅、、凉拌黄瓜、、青椒肉丝，，，菜品制作得有模有样。。。
各小组在制作菜品活动过程中还实现了本组的“美拍”，，，展示菜品特色、、菜品简介、、制作过程及团队心灵。。。经过两个小时的现场制作，，，二十道色香味俱佳的菜品全数实现。。。经评比，，，新入职大学生小组获得第一名。。。
（梅晓艳 黄绿）
